Cannabis impulsa la economía de hotelería y gastronomía

Cannabis impulsa la economía de hotelería y gastronomía

CIUDAD DE MÉXICO.- Un estudio reciente de Forbes México revela que la legalización del cannabis en Estados Unidos y algunos países de Europa ha generado un crecimiento directo en la ocupación hotelera. Los turistas cannábicos, atraídos por la posibilidad de consumir en destinos amigables con el 420, aumentan las reservas en hoteles boutique y cadenas de lujo, especialmente en regiones donde la regulación permite el consumo recreativo. En ciudades como Denver y Ámsterdam, la demanda de habitaciones con “420-friendly services” registró un alza del 18 % en el último año.

La misma investigación destaca que los viajeros que visitan un destino por su oferta cannábica gastan en promedio 12 000 mdd adicionales en restaurantes, bares y experiencias culinarias. Este segmento de turistas invierte no solo en tiendas de cannabis, sino también en menús maridados con infusiones y aceites de CBD, impulsando la creación de conceptos gastronómicos especializados y eventos pop-up que combinan cocina de autor con catas de productos cannábicos.

Efecto multiplicador y recaudación fiscal

De acuerdo con Forbes, por cada dólar gastado en un dispensario de cannabis hay un efecto multiplicador de 2.80 USD en la economía local, que se traduce en mayores ingresos por hospedaje y alimentos. En Colorado, esto ha significado 423 mdd adicionales en impuestos durante 2024, destinados en parte a promoción turística y subsidios para empresarios del sector gastronómico que incorporan el cannabis en sus menús autorizados.

Desafíos y perspectivas

A pesar de los beneficios económicos, los expertos advierten sobre la necesidad de regulación clara para garantizar la calidad, evitar el turismo de excesos y proteger a las comunidades locales. Algunas ciudades han implementado licencias especiales para hoteles y restaurantes que ofrecen experiencias cannábicas, mientras otras estudian zonas turísticas específicas para evitar la sobresaturación. El consenso apunta a que, con políticas adecuadas, el cannabis puede consolidarse como un motor de diversificación turística y valor agregado para la hotelería y la gastronomía globales.

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