La cadena de comida casual cierra decenas de sucursales en EE.UU., reorganizándose para enfrentar un mercado cambiante.
La cadena de restaurantes TGI Fridays, fundada en 1965 y famosa por su ambiente casual, se acogió al Capítulo 11 de bancarrota en un tribunal de Texas. La empresa informó que busca una reestructuración para mantener su viabilidad en el mercado de comida casual, gravemente afectado por los cambios en los hábitos de consumo y los efectos financieros de la pandemia de COVID-19.
Reestructuración para enfrentar cambios en el mercado
Rohit Manocha, CEO de TGI Fridays, señaló que la estructura de capital y el impacto del COVID-19 afectaron profundamente sus finanzas, destacando la necesidad de adaptarse a la preferencia por opciones rápidas y entrega a domicilio. La marca ha cerrado más de 100 sucursales en Estados Unidos, pasando de 269 restaurantes en 2022 a 163 en la actualidad.
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Disminución de ingresos y ventas
En su época de mayor éxito, TGI Fridays contaba con 601 restaurantes y ventas de 2 mil millones de dólares en EE.UU., cifra que cayó en 2023 a 728 millones. Actualmente, TGI Fridays Inc. opera solo 39 sucursales en EE.UU., mientras que la marca es manejada globalmente por franquiciados independientes en 41 países.
La situación financiera de TGI Fridays ilustra los desafíos de las cadenas tradicionales para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo, marcadas por preferencias hacia la comida rápida exclusiva y los servicios de entrega a domicilio.
