El platillo más picante del mundo no es mexicano
CIUDAD DE MÉXICO.- La cocina mexicana es reconocida a nivel mundial por su sabor y lo picante de sus alimentos,…
El aceite de oliva, un producto saludable
ESPAÑA.- La Real Academia de Gastronomía y KPMG han publicado “La gastronomía española: impacto y tendencias de un ecosistema clave…
Chef español impulsa la gastronomía local en los Mochis
ESPAÑA.- El chef español Alberto Ferruz, galardonado con dos estrellas Michelin, llegó a Los Mochis para encabezar una serie de…
Ocho platos españoles, entre los cien peores del mundo
ESPAÑA.- La gastronomía española es una de las más laureadas de todo el mundo. Existen indicativos tangibles para afirmarlo, como…
La gastronomía representa el 27 % del PIB en España
ESPAÑA.- La gastronomía española representó en 2023 nada menos que un 27 % del PIB nacional, con una aportación económica…
La Compagnie revoluciona la gastronomía de a bordo
PARIS.– Desde 2017, La Compagnie ofrece una experiencia única con su programa Chefs&CO, que transforma los vuelos entre París y…
Ocho tendencias que marcarán pauta en la gastronomía mundial en el 2024
CIUDAD DE MÉXICO.- Desde combinaciones inesperadas en los sabores, la incorporación de platos a base de plantas y hasta un…
Feria Gastronómica de Cansahcab en Yucatán
YUCATÁN.- Los sabores, colores y aromas de la cocina yucateca deleitaron a visitantes y locales que al igual que el…