Ciudad de México, epicentro de la gastronomía mexicana
El próximo 29 de septiembre de 2024, la Ciudad de México se convertirá en el corazón de la gastronomía nacional con el evento “Sabor de la Tierra 2024”. Este festival tendrá lugar en el Ex Convento de San Hipólito y ofrecerá una experiencia culinaria única, destacando la diversidad y riqueza de la cocina mexicana. Los asistentes podrán disfrutar de 15 platillos representativos de regiones como Puebla, Veracruz, Hidalgo y Yucatán. Este evento busca resaltar los sabores tradicionales que han marcado la historia culinaria del país.
Degustación, mercado y cultura
El evento no solo será un deleite para el paladar, sino que también fomentará el consumo responsable a través de un mercado agroecológico, donde se ofrecerán productos frescos y sustentables. Además de la gastronomía, habrá música en vivo y una serie de ponencias que abordarán temas sobre la agricultura campesina y el impacto de la gastronomía regional en la economía local.
Impacto en el turismo gastronómico
Eventos como “Sabor de la Tierra 2024” no solo fortalecen la cultura gastronómica del país, sino que también impulsan el turismo gastronómico en México. Según expertos, este tipo de festivales permiten atraer tanto a turistas nacionales como internacionales, lo que genera importantes beneficios económicos y culturales para las ciudades anfitrionas.
Este tipo de encuentros culinarios colocan a México en la mira global y consolidan su reputación como un destino culinario de excelencia.
